梁恒錫; 崔哲昊
韓國金針菇聯(lián)合協(xié)會; 韓國食用菌月刊

【摘要】<正>1韓國食用菌栽培歷史食用菌的人工栽培始于公元600年對黑木耳的人工栽培,公元800年,開始了對金針菇的人工栽培;公元1000年,中國開始對香菇進行人工栽培;公元1600年法國開創(chuàng)了雙孢菇的人工栽培,1900年則開始平菇的人工栽培。表1韓國部分食用菌品種栽培技術的發(fā)展歷程食用菌名栽培法年度雙孢蘑菇防空洞及涵洞栽培19501960人工堆料發(fā)酵1971機械化堆料發(fā)酵1990平菇原木及枝條的利用1970稻草菌床栽培(固定式)1980棉籽殼,稻草菌床(固定式)1990鋸末,瓶袋栽1996金針菇PP鋸末瓶栽1974PP鋸末瓶栽機械化1990瓶栽工廠化大量生產(chǎn)2000靈芝(不老草)鋸末瓶栽1980段木栽培

【中文關鍵詞】 韓國; 食用菌; 發(fā)展; 現(xiàn)狀; 自動化栽培

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-02-007