趙美華; 張云川; 李永軍; 李明; 吳晗
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【中文摘要】 利用濕冷技術(shù)對民房進(jìn)行改造,作為白靈菇等低溫食用菌的出菇場所,進(jìn)行反季節(jié)白靈菇出菇試驗研究,取得很好的效果。可以省去加濕設(shè)備,利用自行開發(fā)的食用菌工廠化栽培環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng),能很好地設(shè)定、監(jiān)測白靈菇出菇環(huán)境的溫度、濕度、光照和通風(fēng)參數(shù),試驗產(chǎn)出了高品質(zhì)的手掌形白靈菇,其外型美觀、顏色潔白、肉質(zhì)細(xì)嫩、口感好。

【中文關(guān)鍵詞】 白靈菇; 濕冷技術(shù); 出菇試驗研究; 環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2008年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2008-02-009