李碧瓊; 陳政明; 林俊揚; 吳明霞
福建省莆田市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所; 福建省莆田市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所; 福建省莆田市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所; 福建省莆田市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 莆田351144; 莆田351144; 莆田351144; 莆田351144

【中文摘要】 采用4種不同的出菇方式對杏鮑菇進(jìn)行產(chǎn)量和外觀品質(zhì)的試驗研究。結(jié)果表明,不同出菇方式對杏鮑菇的出菇早晚有較大影響;平均產(chǎn)量經(jīng)方差分析差異達(dá)到極顯著水平;杏鮑菇的菇形、色澤、大小等品質(zhì)外觀表現(xiàn)也存在明顯差異。

【中文關(guān)鍵詞】 杏鮑菇; 出菇方式; 產(chǎn)量; 品質(zhì)
【基金】莆田市科技攻關(guān)項目(2006N09)

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2007年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2007-06-008