鄭惜璋
福建建甌縣農(nóng)科所

【中文摘要】 <正> 用麥粒制作菌種,常規(guī)過(guò)程是:浸麥、煮麥、配料(加石膏、碳酸鈣)、裝瓶及消毒,共有六道工序,不但麻煩,耗燃料多,且消毒后麥粒容易結(jié)塊,影響菌絲生長(zhǎng)。在實(shí)踐中,我們改進(jìn)了制作工序,先把洗

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1986年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-04-008