中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌分會(huì)

【摘要】<正>世界食用菌貿(mào)易主要由人工栽培食用菌、藥用菌和野生菌三大部分組成。據(jù)世界著名的食用菌專(zhuān)家張樹(shù)庭教授估計(jì):國(guó)際貿(mào)易人工栽培食用菌(主要包括雙孢蘑菇、香菇、平菇、滑菇等)的產(chǎn)值約為270300億美元,藥用菌(靈芝、冬蟲(chóng)夏草等)約7080億美元,野生菌(主要為松茸、牛肝菌、羊肚菌、塊菌等)約30億美元。據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì),我國(guó)食用菌貿(mào)易以出口為主,進(jìn)口很少,年進(jìn)口額僅10002000萬(wàn)美元,主要為提供給一些高級(jí)賓館的高檔食用菌罐頭,多來(lái)自日本和韓國(guó)。隨著人們生活水平的逐漸提高,預(yù)計(jì)我國(guó)食用菌進(jìn)口數(shù)量將逐漸增加。1我國(guó)食用菌出口貿(mào)易現(xiàn)狀及預(yù)測(cè)我國(guó)食用菌出口品種主要有:雙孢蘑菇,以罐頭產(chǎn)品為主,年出口額

【中文關(guān)鍵詞】 中國(guó); 食用菌; 進(jìn)出口貿(mào)易; 現(xiàn)狀; 發(fā)展

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2008年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-05-004