姚秋生
浙江省慶元縣秋平真菌研究所

【摘要】<正>在日本,凡有櫟類分布的地方均有野生香菇生長。除日本外,中國南部、泰國、馬來西亞、緬甸、喜馬拉雅山地帶及婆羅洲、菲律賓、新幾內(nèi)亞等島嶼中的標(biāo)高10001500m的山地也都有分布。在食用菌中,香菇的生活史很有代表性。若用顯微鏡觀察香菇子實(shí)體的菌褶,就能看到有4個(gè)角的擔(dān)子(小柄狀),其頂端有擔(dān)孢子;這些擔(dān)孢子一旦成熟,會(huì)隨風(fēng)飄散,遇適宜環(huán)境便會(huì)萌發(fā)成菌絲。菌絲生長緩慢,一般不會(huì)形成子實(shí)體。單核菌絲與不同性的另一條單核菌絲相結(jié)合,就形成具有雙個(gè)核的雙核菌絲(亦稱二次菌絲)。雙核菌絲的核相結(jié)合但不相融合,隨著細(xì)胞的分裂,兩個(gè)核各自分裂,故雙核菌絲的細(xì)胞通常就是4個(gè)核。這種特殊的分裂方式,就像夾板一樣連

【中文關(guān)鍵詞】 香菇; 生理; 生態(tài)

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2008年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-05-013