陳有興; 陳金良; 陳有芳; 金天壽; 孔國(guó)忠; 李強(qiáng); 盧仁龍
浙江省磐安縣食藥用菌研究所; 浙江省磐安縣農(nóng)業(yè)局; 浙江省磐安縣食用菌生產(chǎn)辦公室

【摘要】<正>1磐安杏鮑菇的生長(zhǎng)條件1.1營(yíng)養(yǎng)杏鮑菇是一種分解纖維素、木質(zhì)素能力較強(qiáng)的食用菌。浙江省縣杏鮑菇生產(chǎn)以木屑、棉籽殼作為栽培的主要原料,輔料選用麩皮、石膏粉、石灰,所用配料要求新鮮,未受潮。1.2溫度杏鮑菇菌絲生長(zhǎng)最適溫度為2425℃,出菇最適溫度是1416℃。應(yīng)考慮其生長(zhǎng)適宜溫度從高到低的特點(diǎn),根據(jù)各地海拔高度安排生產(chǎn)季節(jié)(磐安縣為8月下旬10月中旬)。溫度過(guò)低或過(guò)高都難以形成子實(shí)體。杏鮑菇不同于其它菌類(lèi)的是,第一批菇蕾若未能正常形成,將影響到第二潮菇的正常出菇,且溫度高易導(dǎo)致已成形的子實(shí)體萎縮死亡。1.3濕度杏鮑菇菌絲生長(zhǎng)階段要求培養(yǎng)料含水量63%65%,以手捏培養(yǎng)料有水滲出但不滴下為

【中文關(guān)鍵詞】 磐安; 杏鮑菇; 菌種生產(chǎn); 袋栽技術(shù)

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2008年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-04-010