呂和平; 吳紅宇; 刑仁昌; 鄭應(yīng)華
北京生物醫(yī)藥研究所; 北京生物醫(yī)藥研究所; 北京生物醫(yī)藥研究所; 北京生物醫(yī)藥研究所 北京100091; 北京100091; 北京100091; 北京100091

【中文摘要】 食用菌保藏的方法有礦油保藏、液氮超低溫保藏等,適合食用菌長(zhǎng)期保藏的方法是液氮超低溫保藏,將幾年來(lái)采用冷凍真空干燥保藏、液氮超低溫保藏和低溫冰箱冷凍保藏的食用菌菌種進(jìn)行了復(fù)蘇實(shí)驗(yàn),液氮超低溫保藏和低溫冰箱冷凍保藏兩種保藏方法的存活率均為100%,低溫冰箱冷凍保藏可以節(jié)省資金,實(shí)用于食用菌研究和小型食用菌栽培的菌種保藏。

【中文關(guān)鍵詞】 食用菌; 長(zhǎng)期保藏; 復(fù)蘇培養(yǎng)

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2007年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2007-02-013