魏紅福; 孫培龍; 楊開(kāi); 張堅(jiān); 徐雙陽(yáng)
浙江工業(yè)大學(xué)生物與環(huán)境工程學(xué)院; 浙江工業(yè)大學(xué)生物與環(huán)境工程學(xué)院; 浙江工業(yè)大學(xué)生物與環(huán)境工程學(xué)院; 浙江工業(yè)大學(xué)生物與環(huán)境工程學(xué)院; 浙江工業(yè)大學(xué)生物與環(huán)境工程學(xué)院 浙江杭州310032 讀碩士生 ; 浙江杭州310032 ; 浙江杭州310032 ; 浙江杭州310032 ; 浙江杭州310032

【中文摘要】 采用分級(jí)醇沉和凝膠過(guò)濾法(Sepharose 6 FastFlow,Sephacryl S-300凝膠柱)從姬松茸子實(shí)體熱水浸提多糖中分離出三個(gè)均一多糖組分,分別命名為ABM-Ⅰ、ABM-Ⅱ和ABM-Ⅲ,理化性質(zhì)研究表明,三個(gè)組分的分子量分別為>2.0×106、1.4×106和3.8×105,旋光度分別為+62.5、+44.3和+5.5。通過(guò)完全酸水解和光譜法初步研究了組分ABM-Ⅰ的結(jié)構(gòu),結(jié)果表明ABM-Ⅰ的主鏈為α-(1→6)-D-吡喃型葡聚糖。

【英文摘要】 Three homogeneous polysaccharide fractions were isolated from the fruiting body of Agaricus blazei Murill by gradient ethanol precipitation and gel-filtration chromatography(Sepharose 6 Fast Flow,Sephacryl S-300 gel filtration column),designated ABM-Ⅰ,ABM-Ⅱand ABM-Ⅲ respectively.The molecular weight of fractions were more than 2.0×106,1.4×106 and 3.8×105,dalton respectively,optical rotation degree were +62.5,+44.3 and +5.5 respectively.The main chain of ABM-Ⅰwas α-(1-6)-D-pyran glucose,analyzed by complete acidic hydrolyzation and spectral methods.

【中文關(guān)鍵詞】 姬松茸; 多糖組分; 分離純化; 理化性質(zhì)
【英文關(guān)鍵詞】 Agaricus blazei Murill; Polysaccharide fraction; Isolation and purification; Physicochemical properties
【基金】浙江省科技廳重大科技攻關(guān)項(xiàng)目(2003C12018)

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2005年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2005-05-016