鄒莉; 李玲; 池玉杰
東北林業(yè)大學(xué)林學(xué)院; 東北林業(yè)大學(xué)林學(xué)院; 東北林業(yè)大學(xué)林學(xué)院 哈爾濱150040 ; 哈爾濱150040 ; 哈爾濱150040

【中文摘要】 詳細(xì)論述了松口蘑的生物學(xué)特性、栽培技術(shù)及液體深層發(fā)酵技術(shù),并探討了過氧化物酶和酯酶同工酶技術(shù)、原生質(zhì)體技術(shù)、基因工程技術(shù)與DNA指紋技術(shù)在松口蘑研究中的應(yīng)用及發(fā)展趨勢。

【英文摘要】 The biological characteristics,cultivation and submerged fermentation of Tricholoma matsutake were expounded in detail.While peroxid enzyme and ester isozyme,protoplast,gene engineering and DNA polymorphisms were discussed in application and development trends of the study of Tricholoma matsutake.

【中文關(guān)鍵詞】 松口蘑; 菌根菌; 研究進(jìn)展
【英文關(guān)鍵詞】 Tricholoma matsutake; ectomycorrhiza fungus; development of research
【基金】哈爾濱市青年科學(xué)研究基金資助項目(2002AQXJ008)

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2005年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2005-03-004