李林玉; 李榮春
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌研究所; 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌研究所 昆明650201 ; 昆明650201

【中文摘要】 探討了荷葉離褶傘菌絲生長所需要的最適碳源、氮源、以及不同碳氮比對菌絲生長的影響。結(jié)果表明,荷葉離褶傘菌絲生長最適碳源是果糖,最適氮源是牛肉膏,最適碳氮比是20∶1～1∶30。

【英文摘要】 Lyophyllum decastes is s very delicious edible fungus.This paper studied that different C-sources?N-sources and the ratio of carbon to nitrogen effect on the mycelia growth rate of Lyophyllum decastes.The results showed that the best C-sources is fructose,the best N-sources is extract of beef,the best ratio of carbon to nitrogen is 20∶1～30∶1.

【中文關(guān)鍵詞】 荷葉離褶傘; 菌絲; 碳源; 氮源; 碳氮比
【英文關(guān)鍵詞】 Lyophyllum decastes; mycelia; C-sources; N-sources; ratio of carbon to nitrogen
【基金】昆明市科技局2002年度重點項目經(jīng)費資助。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2005年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2005-03-013