楊立紅; 辛?xí)粤? 蔡德華; 謝紅艷
煙臺(tái)師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院; 煙臺(tái)師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院; 煙臺(tái)師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院; 煙臺(tái)師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院 山東煙臺(tái); 264025 ; 山東煙臺(tái); 264025 ; 山東煙臺(tái); 264025 ; 山東煙臺(tái); 264025

【中文摘要】 采用聚丙烯酰胺凝膠電泳 ,分析了不同培養(yǎng)時(shí)間和不同培養(yǎng)基種類對(duì)平菇、杏鮑菇、白靈菇酯酶同工酶的影響 ,結(jié)果表明在不同培養(yǎng)時(shí)間和不同培養(yǎng)基條件下 ,酯酶同工酶酶譜的酶帶呈現(xiàn)不同的多態(tài)性 ,由此提示同工酶在食用菌菌種選育的應(yīng)用上應(yīng)固定最佳培養(yǎng)時(shí)間及最適培養(yǎng)基種類 ,并在所有操作條件一致的情況下 ,才能得到穩(wěn)定準(zhǔn)確的分析結(jié)果

【英文摘要】 This article adopted polyacrylamide gelelectrophoresis to analyse the effects of different culture time and medium on the esterase isoenzyme of Pleurotus ostreatus,Pleurotus eryngii,Pleruotus eryngii Var.nebrodensis.The results showed that the number and the degree of stain of enzyme bands in zymogram are different with different culture time and medium,which prompted that we should apply fixed culture time and medium to assortative breeding,and on condition that we can obtain the steady and accurate result.

【中文關(guān)鍵詞】 同工酶; 酯酶; 食用菌; 菌種選育
【英文關(guān)鍵詞】 Esterase; Edible Fungi; Breeding of strains

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2004年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-05-004