楊俊開(kāi); 丁克友
江蘇省姜堰市蔬菜站; 江蘇省姜堰市蔬菜站 江蘇姜堰225529 ; 江蘇姜堰225529

【摘要】<正>近年來(lái)我們借鑒香菇生產(chǎn)技術(shù) ,將有關(guān)技術(shù)利用到平菇生產(chǎn)中 ,總結(jié)出機(jī)灌袋栽平菇新技術(shù) ,現(xiàn)介紹如下 :1　菌袋制備配方　棉籽殼 88% ,麥麩 10 % ,石膏 2 % ,每kg干料加水 1 1～ 1 2kg。用香菇生產(chǎn)的專用灌袋機(jī)把料灌進(jìn) 5 5cm× 15cm× 0 0 0 4cm的低壓聚乙烯塑料袋里 ,每袋裝料濕重 2 1～ 2 3kg。然后 ,把料袋裝進(jìn)滅菌灶滅菌 ,溫度上升到 10 0℃后 ,保持 10～12h ,趁熱運(yùn)至遮蔭大棚內(nèi) ;待料溫降到 30℃以下時(shí) ,放到接種箱內(nèi)接種 ,袋面打孔接種 4穴。2　發(fā)菌階段管理在棚內(nèi)地面撒一薄層生石灰 ,將接好種的料袋按堆柴式排放 ,堆

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2004年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-01-013