陳軍
奉化市蘑菇生產專業(yè)技術協(xié)會

【中文摘要】 <正> 我國的蘑菇生產從1970年以后在長江南北一些省、市、自治區(qū)加快地發(fā)展起來,至1984年全國出口蘑菇罐頭已超過10萬噸,并連續(xù)幾年保持出口量12～13萬噸,出口量居世界首位。加工能力也超過了世界主要生產國——法國與荷蘭,僅次于美國,列居世界第二位。國內許多罐頭廠及其蘑菇基地的千萬家菇民,在經濟上都取得了驚人的效益,成為一些地區(qū)和工廠的主要產品和經濟支柱。

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1997年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1997-01-002