楊大林
湖北省技江縣食用菌協(xié)會

【中文摘要】 <正> 隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展,當前我國人工栽培的食用菌已有20余種,但各品種對季節(jié)、溫度均有不同要求。筆者根據(jù)多年的生產(chǎn)實踐,特撰此文,以供參改。一、香菇。在選擇看菇生產(chǎn)季節(jié)時,溫度是決定香菇栽培季節(jié)的關(guān)鍵因素,也是影響香菇生長發(fā)育的最活躍因素。香菇菌絲生長溫度為5～34℃,最適為24～26℃。32℃以下菌絲生長不良。子實體發(fā)生溫度為5～24℃,最適生長發(fā)育溫度為13～18℃。其中低溫型

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1996年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-03-015