【中文摘要】 <正> 由福建省輕工研究所承擔(dān)的國家"八五"重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目——蘑菇保鮮技術(shù)研究取得突破性進(jìn)展。據(jù)所長宋濤介紹,最近在羅源縣進(jìn)行的中試和生產(chǎn)性試驗(yàn)表明,蘑菇保鮮時(shí)間可達(dá)15至20天,其色澤、質(zhì)量均達(dá)到預(yù)期效果,迄今已有三批中試保鮮蘑菇出口日本。福建省輕工技術(shù)研究所于1993年承擔(dān)

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1996年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-02-001