劉(?)田

【中文摘要】 <正> 一、適時采摘:終于收獲了,過去長期栽培管理付出的辛勤勞動,長出了子實體。但今后更是一個重要階段,從某種意義上說來是最后的完成工序。本來香菇是商品價值很高的東西,但要成為價值更高的產(chǎn)品,香菇必須首先在正常狀態(tài)下生長。因此,必須是溫度在15～16℃,濕度在75～90%,菇木內(nèi)的水分在40～60%。如果這些條件大多數(shù)不符合,即使生長了其質(zhì)量也會降低。例如,一但溫度、濕度比上述范圍高,那么即使是同一品種也會變成大批的肉很薄的香菇;一但溫度、濕度低,就

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-01-013