王新風(fēng)
淮陰師范學(xué)院生物系 江蘇淮陰223001

【中文摘要】 本文簡(jiǎn)要地介紹了富硒食用菌的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和富硒食用菌的栽培技術(shù) ,分析了富硒食用菌的開發(fā)與利用前景。

【中文關(guān)鍵詞】 富硒; 食用菌; 栽培技術(shù)

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2002年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2002-03-005