申進文; 閆永先; 吳浩潔; 曹?？?
河南省科學院生物研究所!河南鄭州450008; 河南長葛市農(nóng)技中心!河南長葛461000; 河南省科學院生物研究所!河南鄭州450008; 河南省科學院生物研究所!河南鄭州450008

【中文摘要】 白阿魏蘑Pleurotusnebrodensis (Inz.)QuΓ焓且恢鐘胖適秤鎂 ,其子實體潔白如玉 ,味如鮑魚 ,質(zhì)地細膩 ,久煮不爛 ,食之脆嫩可口。人工栽培白阿魏蘑 ,可用棉籽殼作主料 ,加玉米粉、石膏等輔料 ,用 17cm×34cm× 0 0 4cm的塑料袋 ,采取直接熟料栽培或先發(fā)酵后熟料栽培。在 2 5℃的條件下 ,菌絲 30～ 40d長滿袋 ,8～15℃出菇最適。出菇后在溫度 8～ 2 0℃ ,溫度 85 %～ 95 % ,空氣新鮮和散射光照的條件下 ,子實體可正常生長。生物學效率可達 5 0 %～ 85 %。

【英文摘要】 Pleurotus nebrodensis(Inz.)Quél is a kind of high quality edible fungus,which has pure white and tasty fruit body.Pleurotus nebrodensis can be cultivated by using cottonseed hull as main material,cornmeal and gypsum as subsidiary material.Before cultivation,the material should be prepared to be fired refractory material or to be fired refractory material after fermentation.The size of plastic bag for cultivation is 17cm×34cm×0 04cm.In 25℃,hypha can grow full of the plastic bag by 30～40 days.8～15℃ is best for fruiting.In 8～20℃,air humidity 85%～90%,fresh air and scattering illumination,the fruit body can grow normally.Biological efficiency can be 50%～80%.

【中文關鍵詞】 白阿魏蘑; 栽培技術
【英文關鍵詞】 Pleurotus nebrodensis(Inz.)Quél; Cultivation technology

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2001年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2001-02-006