陳成枝; 陳位平; 吳奶順
福建福安市食用菌研究所; 福建福安市食用菌研究所; 福建福安市食用菌研究所

【中文摘要】 <正> 隨著蘑菇生產(chǎn)的發(fā)展,大多數(shù)地區(qū)在蘑菇栽培種的培養(yǎng)基,將由原來用糞草培養(yǎng)料、棉籽殼培養(yǎng)料逐步向麥粒培養(yǎng)料轉化。近年來麥粒培養(yǎng)基制作蘑菇栽培種發(fā)展迅速,主要是它具有備料容易,可及時計劃生產(chǎn),菌種發(fā)菌能力強,播種量少,操作簡易等優(yōu)點,深受廣大蘑菇栽培者和菌種生產(chǎn)者喜歡。但是在麥粒菌種生產(chǎn)過程中,各地時常因地因人而異,生產(chǎn)成本和成品率有很大差距。特別是在高溫季節(jié),常常因添加物與麥粒浸水處理不當,造成菌種吐黃水或被

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1995年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1995-02-007