許紹樸
麗水地區(qū)農(nóng)科所

【中文摘要】 <正> 袋栽香菇在我國已有近10年歷史,麗水地區(qū)1993年已達2億袋左右,預(yù)計1994年將超過2.5億袋。隨著出口鮮菇渠道開通及人民生活水平提高,袋栽香菇今后幾年內(nèi)仍有不斷擴大的趨勢。制作袋栽香菇,每袋干料以1公斤計,其中需要木屑0.8公斤,麥麩0.2公斤。以麗水地區(qū)1994年2.5億袋計算。需要木屑1.95億斤,麥麩0.5億斤。資源大量消耗,造成原材料價格上漲,提高了生產(chǎn)成本,從而影響經(jīng)濟效益。同時,摘香菇完畢后遺留菌糠每棒約為0.3～0.6公斤,從麗水地區(qū),1993年生產(chǎn)2億袋香菇計算,將有6000萬斤至1.2億斤菌糠廢棄在自然界里,這不僅對資源極大的浪費,天長日久。堆積腐爛,造成環(huán)境污

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1994年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1994-06-011