邊銀丙
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所
【中文摘要】 食用菌菌種(spawn)是食用菌產(chǎn)品生產(chǎn)的“種子”,菌種質(zhì)量和菌種管理對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有十分重要的意義。食用菌產(chǎn)業(yè)是在改革開放形勢下蓬勃發(fā)展起來的新型產(chǎn)業(yè),在國家經(jīng)濟(jì)體制從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌的背景下,食用菌產(chǎn)業(yè)不可避免地出現(xiàn)了行業(yè)管理體...
【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1999年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1999-04-004