陳士瑜
湖北省天門(mén)市菌蕈開(kāi)發(fā)研究所

【中文摘要】 菌類(lèi)保健食品生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展策略陳士瑜（湖北省天門(mén)市菌蕈開(kāi)發(fā)研究所４３１７００）２．資源開(kāi)發(fā)（１）發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)創(chuàng)地方名牌我國(guó)的傳統(tǒng)名、優(yōu)、特產(chǎn)，常與地方資源優(yōu)勢(shì)有關(guān)，這是一條值得借鑒的歷史經(jīng)驗(yàn)，也是防止項(xiàng)目撞車(chē)的一個(gè)重要途徑。近年來(lái)，在菌類(lèi)保健食品...

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1995年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-02-003