趙洪; 鄧功成
黔南民族師范學(xué)院生命科學(xué)系、黔南民族師范學(xué)院民族生物資源研究所

【中文摘要】 對紅汁乳菇其菌絲的營養(yǎng)特性研究。結(jié)果表明:紅汁乳菇菌絲生長所需的碳源以玉米粉、葡萄糖、馬鈴薯淀粉為好;氮源可選擇蛋白胨、酵母膏;適宜的C/N比為20∶1～25∶1;最適生長溫度為25℃;培養(yǎng)基最適生長的pH為6.0～7.0;培養(yǎng)基中加入生長因子對菌絲生長速度及生長勢無明顯的影響。

【中文關(guān)鍵詞】 紅汁松乳菇; 菌絲體; 營養(yǎng)特性
【基金】黔南民族師范學(xué)院科研資助項目,編號No.2008y17

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2008年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2008-06-006