俞志純

【中文摘要】 <正>香白蘑又名圈白蘑,是近年新培植的珍稀食用菌。它鮮菇菌肉肥厚,久煮不爛,香甜滑爽,味鮮可口,口味似雞,是極有開(kāi)發(fā)前景的野生馴化食用菌?，F(xiàn)把其菌糠栽培配方及栽培技術(shù)簡(jiǎn)介如下:1培養(yǎng)基配方:杏鮑菇廢菌糠48%,棉子殼20%,麩皮30%石膏粉1%,蔗糖1%,含水量63%左右,pH值6左右。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2008年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2008-04-011