管道平; 胡清秀
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所; 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所 北京100081; 北京100081

【中文摘要】 我國現(xiàn)有的食用菌生產(chǎn)基地大多分布零散、大小不均,很難實現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)。因此建立科學(xué)合理的食用菌生產(chǎn)基地、提高基地整體生產(chǎn)力是食用菌可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。從當(dāng)?shù)刭Y源、栽培場所、栽培規(guī)劃、菌種場布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管理、配套服務(wù)以及安全生產(chǎn)等八個方面,剖析食用菌生產(chǎn)基地建設(shè)中應(yīng)該注意的問題,為食用菌生產(chǎn)基地建設(shè)提供參考。

【中文關(guān)鍵詞】 食用菌; 生產(chǎn)基地; 資源; 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn); 安全

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2008年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2008-03-004