黃年來(lái)
福建三明真菌研究所

【中文摘要】 <正> 每個(gè)從事食用菌生產(chǎn)的人,都十分關(guān)心菌種退化。據(jù)筆者所知,對(duì)這個(gè)問題有兩種截然不同的看法。一種認(rèn)為菌種很容易退化,一種認(rèn)為菌種不容易退化。為了便于研究和討論,也略談一些淺見,就教于同行們。 (一)關(guān)于菌種退化問題。變異是一切生物包括食用菌在內(nèi)的普遍屬性,這是大家公認(rèn)的事實(shí)。本文討論的重點(diǎn)是,菌種變化的幅度有多大,特別是菌種經(jīng)多少時(shí)間、傳多少代,才會(huì)喪失實(shí)用價(jià)值。菌種變好當(dāng)然就不存在退化的問題。所以一般都把菌種變壞叫做退化。不過(guò),什么叫退化,至今卻沒有

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1984年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-03-000