黃幸紓
浙江醫(yī)科大學(xué)環(huán)境與健康科學(xué)研究所

【中文摘要】 灰樹(shù)花多糖及其抗癌作用黃幸紓（浙江醫(yī)科大學(xué)環(huán)境與健康科學(xué)研究所杭州）灰樹(shù)花（Ｇｒｉｆｏｌａｆｒｏ－ｎｄｏｓｕｓ）是一種食用菌。分類(lèi)學(xué)上屬擔(dān)子菌非褶菌目多孔菌科多孔菌屬擔(dān)子菌。日本人稱(chēng)為Ｍａｉｔａｋａ。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比香菇還高。香港大學(xué)張樹(shù)庭教授對(duì)它，的評(píng)...

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-01-014