鐘德山; 應(yīng)如海; 寧康健
安徽農(nóng)業(yè)技術(shù)師范學(xué)院; 安徽農(nóng)業(yè)技術(shù)師范學(xué)院; 安徽農(nóng)業(yè)技術(shù)師范學(xué)院 鳳陽(yáng)縣 233100; 鳳陽(yáng)縣 233100; 鳳陽(yáng)縣 233100

【中文摘要】 <正> 食用菌母種在分離或轉(zhuǎn)管過(guò)程中,經(jīng)1—2周培養(yǎng)后,偶爾碰到霉菌、細(xì)菌、酵母菌等方面的污染,比較容易以別。一般生產(chǎn)單位,多年來(lái)都采用肉眼方法除雜,我們應(yīng)用普通顯微鏡發(fā)現(xiàn),食用菌母種還有隱性污染的問(wèn)題?，F(xiàn)報(bào)道如下: (一)發(fā)現(xiàn)過(guò)程: 1991年6月15日,用側(cè)5和鳳尾菇14號(hào)作液體培養(yǎng),使用的培養(yǎng)基為:馬鈴薯200克(煮用其汁),葡萄糖20克,磷酸二氫鉀3克,硫酸

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1992年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1992-04-013