李育岳; 汪麟
河北省科學(xué)院微生物研究所; 河北省科學(xué)院微生物研究所 保定 071051; 保定 071051

【中文摘要】 <正> 六、增濕與控溫管理草菇屬高溫型菌類,菌絲生長(zhǎng)發(fā)育適宜的氣溫(周圍空間溫度)為30～32℃,適宜的料溫(堆溫)為35～38℃,掌握好適宜的溫度是草菇栽培成敗的關(guān)鍵。一般情況下,氣溫高,料溫亦高,而提高料溫,改善小氣候環(huán)境,又可以彌補(bǔ)氣溫低的不足。料溫的高低,與培養(yǎng)料的種類,堆料厚度,培養(yǎng)料的營(yíng)養(yǎng)成分以及料面有無覆蓋物直接有關(guān)。氣溫適宜時(shí),接種后2～4天,料溫不斷升高,當(dāng)料塊中間溫度升高到35～40℃時(shí),料塊表面的溫度一般為32～35左右,與草菇菌絲生長(zhǎng)適宜溫度32～35℃趨于一致,促使草菇菌絲速生旺發(fā)。草菇接種后,每天要定期觀測(cè)料溫,控制和掌握好料溫變化。料溫太高,超過40℃,會(huì)影響菌絲生長(zhǎng),應(yīng)及時(shí)將蓋在料塊上的地膜掀開,通風(fēng)散熱,降低料溫。料溫過低,應(yīng)采取增溫保溫措施,在料面蓋草被或覆蓋雙層塑料薄膜,白天揭開草簾利用太陽熱

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1992年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1992-01-015