卯曉嵐
中國(guó)科學(xué)院微生物研究所 北京

【中文摘要】 <正> 1990年8月份,正是云南地區(qū)野生食用菌大量繁殖生長(zhǎng)時(shí)節(jié),第四屆全國(guó)食用菌學(xué)術(shù)討論會(huì)在昆明召開。這對(duì)很多未到過(guò)云南的食用菌工作者來(lái)說(shuō),提供了一次了解該地區(qū)食用菌資源和品嘗多種食用曾的好機(jī)會(huì)。食用菌王國(guó)之來(lái)由位于我國(guó)西南邊陲的云南是云貴高原的重要組成部分。長(zhǎng)期以來(lái)就以它特殊的地理地貌,豐富的物產(chǎn)以及別趣的風(fēng)土人情而聞名。云南受東南季風(fēng)和西南季風(fēng)這兩大海洋暖濕氣流的影響,并與復(fù)雜的自然環(huán)境相結(jié)合,構(gòu)成了多式多樣的生態(tài)類型。另外所處緯度低,又是地球上第四紀(jì)冰期時(shí)生物的“避護(hù)所”。于是自古以來(lái)便孕育著包括真菌在內(nèi)的極其復(fù)雜的生物資源,被生物學(xué)家稱為“動(dòng)植物

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1991年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-04-012