王偉霞; 李福后; 陳立國(guó)
淮海工學(xué)院海洋學(xué)院; 淮海工學(xué)院海洋學(xué)院; 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所 江蘇連云港222005; 江蘇連云港222005; 湖北武漢430070

【中文摘要】 通過(guò)茯苓菌絲體耐鈣研究表明：當(dāng)CaCl_2質(zhì)量濃度小于或等于2．00 g/L時(shí),菌絲生長(zhǎng)不受抑制,而大于2．00 g/L時(shí),則抑制菌絲生長(zhǎng)。以CaCl_2質(zhì)量濃度2．00 g/L進(jìn)行液體富鈣培養(yǎng)。結(jié)果表明,采用濃度梯度法加入CaCl_2,鈣的富集率較高,為97．91％,菌絲體鈣質(zhì)量分?jǐn)?shù)為89．11mg/g,且24．57％的總鈣為有機(jī)態(tài)鈣。

【中文關(guān)鍵詞】 茯苓; 富集; 鈣

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2007年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-01-007