喬炳海

【摘要】<正>蜜環(huán)菌麥粒菌種,具有易制作,耐保藏,接種后萌發(fā)旺盛的優(yōu)點(diǎn),現(xiàn)將制作技術(shù)介紹如下。1配方小麥97%,石膏粉2%,糖1%。2煮麥將小麥放入2%石灰水中,煮沸2030min,使小麥?zhǔn)於粻€,撈出濾去水分,稍晾后加入石膏粉和糖拌勻。3裝瓶將拌勻的麥粒裝入醫(yī)用輸液瓶?jī)?nèi),高度以瓶肩下1cm為宜,加水水面不能高過麥粒,用棉塞封口。4滅菌瓶口向上放置,常壓滅菌,100℃保持8h,高壓滅菌1.5kg/cm2壓力保持1.5h。5接種必須在無菌條件下,按無菌操作規(guī)程接種,以每支試管接種6瓶為宜。6培養(yǎng)將接好種的瓶放入溫度為2125℃的培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng),并在棉塞上撒少許石灰粉,以防雜菌污染。經(jīng)2030d培養(yǎng),菌索即

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2006年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-06-012