柳勇
陜西省微生物研究所 西安

【中文摘要】 <正> 一、配方與裝袋 (一)棉籽殼44％,雜木屑44％,米糠或麩皮10％,石膏粉1％,白糖1％。(二)棉籽殼88％,米糠或麩皮10％,石膏粉1％,白糖1％。(三)雜木屑75—78％,米糠或麩皮20—23％,石膏粉1％,白糖1％。(四)甘蔗渣75％,米糠或麩皮20％,石膏粉或碳酸鈣1％,白糖1％。(五)玉米芯(稈)粉75％,麩皮或米糠20％,玉米粉或豆粉3％,石膏粉1％,白糖1％。(六)廢棉團(tuán)或稻(麥)草粉88％,麩皮或米糠10％,白糖1％,石膏粉1％。以上配料水分比1:1.25—1.6,即含水量60—65％,pH 4.5—6.5。選用聚丙烯或耐高壓聚乙烯塑料袋,長(zhǎng)35—38厘米,寬15—17厘米。裝袋應(yīng)上下松緊適中,密度一致,以偏緊為宜。裝入量占塑料袋長(zhǎng)的3/5,在

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1991年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-01-018