黃清榮; 鐘旭生; 梁建光; 劉新海; 馬國(guó)舉
煙臺(tái)師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院; 煙臺(tái)師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院; 煙臺(tái)師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院; 煙臺(tái)師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院; 煙臺(tái)師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院 山東 264025; 山東 264025; 山東 264025; 山東 264025; 山東 264025

【中文摘要】 本文通過(guò)大杯傘深層培養(yǎng)的方法,篩選出適宜大杯傘生長(zhǎng)的碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽及碳氮比。結(jié)果為最適宜的碳源是紅糖和葡萄糖,最適宜的氮源是麥麩、牛肉膏和酵母粉,最適宜的無(wú)機(jī)鹽是磷酸二氫鉀和硫酸鎂,最適宜的碳氮比是40:1～60:1。

【中文關(guān)鍵詞】 大杯傘; 深層培養(yǎng); 碳源; 氮源; 無(wú)機(jī)鹽; 碳氮比

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2006年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-03-005