鄭社會(huì); 胡昭庚
浙江省淳安縣微生物研究所; 浙江省淳安縣微生物研究所

【中文摘要】 <正> 磁化水能增加平菇菌絲長(zhǎng)速和產(chǎn)量,促進(jìn)子實(shí)體增大和酯酶同工酶含量與活性的提高,提高產(chǎn)量(任玫等1988年);用磁化水噴霧于銀耳子實(shí)體,瓶栽比常水增產(chǎn)9.67％,袋栽增產(chǎn)12.80％(國敏元,1989年);在平菇生長(zhǎng)的不同時(shí)期噴磁化水,產(chǎn)量比常水對(duì)照生物效率提高27～30％(孟淑琴,1989年)?；诖呕@取較簡(jiǎn)便,不需增加生產(chǎn)成本,它的廣泛運(yùn)用無疑對(duì)食用菌的發(fā)展將起到促進(jìn)作用。“菇寶”是以酸性蛋白酶抑制劑為主并加入適量的K、P、Mg和維生素等營養(yǎng)源組成。它能抑制菇類營養(yǎng)生長(zhǎng)而促進(jìn)生殖

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1990年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1990-06-012