王玉萬; 王云
本溪師范專科學校; 中國科學院沈陽應用生態(tài)所

【中文摘要】 測定了靈芝、紫芝、白芝、薄樹芝在闊葉樹鋸木屑上生長0-60天期間,基物失重,木質(zhì)纖維素降解和幾種胞外多糖分解酶的活性變化。結(jié)果表明: 1.靈芝、紫芝、白芝、蔣樹芝是很強的木材腐朽菌,它們能夠分解木質(zhì)纖維素中的全部組分。以靈芝分解能力為最強,培養(yǎng)56天時,基物失重76.70％,呼吸消耗有機質(zhì)達54.01％,轉(zhuǎn)化為子實體的有機質(zhì)為22.69％(灰分忽略不計)。56天期間,基物中木素,半纖維素和纖維素分別降解了78.66％、85.51％和86.41％。 2.靈芝菌體后期生長發(fā)育所需要的營非物質(zhì)約有1/2左右是由基物中木質(zhì)纖維索的降解所提供,另1/2左右是來源于基物中的營養(yǎng)菌絲。由此可見,靈芝苗絲體發(fā)育期的營養(yǎng)代謝和子實體發(fā)育期本質(zhì)纖維素的分解代謝都將影響著子實體的生長發(fā)育。 3.4個菌株的CMC酶和半纖維素酶的活性大小及在栽培過程中的動態(tài)變化規(guī)律趨于一致。但淀粉酶活的大小和在栽培過程中的動態(tài)變化有明顯的差異。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1990年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1990-05-003