陳春霞
福建省三明真菌研究所

【中文摘要】 <正> 茯苓〔Poria cocos(Schw)Wolf〕作為一種傳統(tǒng)的中藥而負(fù)有盛譽(yù)。隨著現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展,國內(nèi)外學(xué)者發(fā)現(xiàn)茯苓干品中β-聚糖占93％。但是,茯苓在沸水中提取率不過1％,而未經(jīng)化學(xué)結(jié)構(gòu)改造的茯苓聚糖沒有抗腫瘤作用。為了使茯苓多糖體的生理活性增強(qiáng),并使之溶于水,必須把結(jié)構(gòu)改造后的茯苓多糖進(jìn)行羧甲基化。筆者于1979年采用不振蕩工藝成功地制取了羧甲基茯苓多糖,現(xiàn)將其多種生理活性,分述如下。羧甲基茯苓多糖的抗腫瘤作用

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1990年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1990-04-004