趙根交
陜西省銅川縣人防

【中文摘要】 <正> 金針菇在絕對黑暗條件下可以形成正常子實體;環(huán)境中較高濃度CO_2(0.095-0.152％)含量是抑制菌蓋開傘,促使菌柄伸長的最重要因素;弱光可以誘導(dǎo)處于較高濃度CO_2環(huán)境條件下的金針菇整齊地朝著光的方向快速伸長,光移位可將菇扭曲。這是筆者在一九八二年研究了金針菇與光和空氣的關(guān)系之后得出的新結(jié)論。這一理論是金針菇床式出菇商品生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。八四年以前國內(nèi)出版的所有關(guān)于金針菇栽培技術(shù)的專著都把金針菇商品生產(chǎn)條件歸結(jié)為黑暗培養(yǎng)的“軟化法”。認為:“在黑暗的地方,菌蓋和菌柄的絨毛色素不形成而

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1990年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1990-02-017