卯曉嵐
中國(guó)科學(xué)院微生物研究所 北京

【中文摘要】 <正> 中國(guó)古人早就對(duì)靈芝類(lèi)真菌有所認(rèn)識(shí)?！对洝分杏?ldquo;芝(?)”記載。宋代的《爾雅翼》里有“芝、瑞草”之說(shuō)。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中記述“生于剛處曰菌,生于柔處曰芝”。在歷代典籍中記載最多的是靈芝的藥用方面。靈芝能輕身健體,延年益壽等藥效已被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實(shí),近年來(lái)還發(fā)現(xiàn)治愛(ài)滋病的報(bào)告。我國(guó)素有“食藥”一家之說(shuō)法。目前令人關(guān)注的是我國(guó)臺(tái)灣省、香港地區(qū)及日本國(guó)等掀起了健康食品靈芝熱,并受到美國(guó)、西德等醫(yī)藥界及營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的高度重視。另外,我國(guó)人民很可能在

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1989年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-05-000