周玉麟
華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 湖北武漢430070

【摘要】<正>平菇栽培廣泛 ,菇農(nóng)最為關(guān)切的問(wèn)題是平菇的產(chǎn)量、質(zhì)量(韌性 )、抗病性和商品外觀(guān)。多年來(lái) ,一個(gè)優(yōu)良菌株的產(chǎn)生 ,主要來(lái)自于野生菌株的采集和馴化 ,而更多的所謂“良種”是出自于相互引進(jìn) ,改名換姓后也就名正言順了。常用的雜交育種 ,耗時(shí)太長(zhǎng) ,而且雜交優(yōu)勢(shì)維護(hù)不久 ,這已被公認(rèn)。現(xiàn)在社會(huì)上流行的平菇良種 ,從分類(lèi)角度看 ,多為一個(gè)種的不同生態(tài)型 ,它們的遺傳距離相近 ,都不占有太大的優(yōu)勢(shì) ,客觀(guān)反映任何一個(gè)菌株都不可能是完美的 ,有所長(zhǎng) ,也必有所短 ,有些良種的確給菇農(nóng)帶來(lái)很好的經(jīng)濟(jì)效益 ,但種上 1、2年 ,至多 3、4年就會(huì)每況愈下 ,于是眾人一言以蔽之“退化”了 ,主要表現(xiàn)在出菇推遲

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2004年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-01-002