柴祥法
浙江省富陽市農(nóng)技推廣中心 311400

【中文摘要】 <正> 在食用菌生產(chǎn)中,人工合成栽培料的營養(yǎng)成分不能均衡滿足整個生長過程中的養(yǎng)分供應,導致產(chǎn)量不高,品質(zhì)欠佳。為了提高食用菌的產(chǎn)量和品質(zhì),在培養(yǎng)料中添加某些營養(yǎng)成份,可提高菌絲的生理活性,促進子實體生長發(fā)育,對提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)具有明顯的效果。食用菌的營養(yǎng)成份資源豐富,如葡萄糠、單糖、麥芽糖、半乳糖、糊精、淀粉、半纖維素、有

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2003年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2003-06-016