吳淑珍; 黃年來
福建三明真菌研究所; 福建三明真菌研究所

【中文摘要】 <正> 草菇屬(Volvariella)大約有一百多個種、亞種和變種。但是可食的種類卻很少。目前已進行人工栽培的只有三個種,即中國和東南亞各國栽培的草菇(Volvariella volvacea),泰國栽培的美味草菇(Volvariella esculenta)和印度栽培的白草菇(Volvariella diplasia)。為了滿足科研和生產(chǎn)需要,開發(fā)新的食用菌資源,作者等1981年8月在黑龍江省哈爾濱市柞木上,1982年4月在福建省三明市懸鈴

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1983年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1983-03-004