張金霞
中國農(nóng)科院土肥所農(nóng)業(yè)菌保中心

【中文摘要】 <正> 通過五年定點(diǎn)和不定點(diǎn)的連續(xù)調(diào)查,初步看出,平菇“干散”菌種的發(fā)生率與品種有關(guān),與滅菌方式有關(guān)。其發(fā)生規(guī)律酷似植物病害流行曲線,從而提示我們以植物病理學(xué)的研究方法對其進(jìn)行原因分析。但是,在日常的研究和生產(chǎn)中,這種現(xiàn)象常被解釋為菌種老化和退化。那么導(dǎo)致這一現(xiàn)象發(fā)生的原因是什么呢?是菌種本身的生物學(xué)問題,還是其它什么原因?或二者兼具?對此進(jìn)行了多次重復(fù)實(shí)驗(yàn),現(xiàn)初報(bào)如下。一、材料和方法 1.品種糙皮側(cè)耳(Pleurotus ostre-atus,Accc 5154)、紫孢側(cè)耳(P.sapidusACCC 5155)、佛羅里達(dá)側(cè)耳(P.florida,ACCC 5165)、鳳尾菇(P.saju-caju, Accc

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1987年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-06-004