馬明
湖北省宜昌縣食用菌廠

【中文摘要】 <正> 1.高濕。出菇期,濕度持續(xù)維持100％,子實(shí)體原基多、密,不利形成子實(shí)體。有的子實(shí)體原基一層接一層長(zhǎng)下去,形成很大的子實(shí)體原基堆。已經(jīng)長(zhǎng)成子實(shí)體后,持續(xù)高濕,子實(shí)體上將長(zhǎng)出子實(shí)體原基,并進(jìn)入珊瑚期,但不能長(zhǎng)成正常平菇。濕度超過(guò)95％,一般能夠出菇,但菌蓋不大,菌肉薄,菌柄纖維含量高,食味沒有正常菇鮮。高濕情況多出現(xiàn)在山洞、床栽的上層床架。解決辦法:將原基移植到?jīng)]有原基的地方,或者直

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1987年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-05-008