馬貴陽
四川鄰水4—13—8信箱635300

【摘要】<正>常壓滅菌灶滅菌加水是一難題 ,初學(xué)種植的菇農(nóng) ,稍不注意便干水燒壞鍋 ,滅菌過程中加水過多會(huì)引起降溫 ,導(dǎo)致滅菌不徹底或出現(xiàn)水袋子等現(xiàn)象。筆者在川東地區(qū)的常壓滅菌灶中推行一簡易“自動(dòng)”加水裝置 ,深得菌農(nóng)歡迎 ,它既經(jīng)濟(jì) (不到 3元 ) ,又簡便易行 ,效果也不錯(cuò) ,現(xiàn)介紹于后 :在灶體便于加水處 ,平灶內(nèi)鐵鍋上沿向灶體外開一小孔 ,用一根 4分水管 (長度以鐵鍋中心到灶體外壁為準(zhǔn) ,裝 5 0 0袋的灶 ,鐵鍋直徑 1m ,水管長約 75 cm ) ,內(nèi)用彎頭連接另一根 4分水管長約 2 0 cm(長為鐵鍋垂直高度的 1/2 ) ,垂直向鍋底 ,也可以隨鍋邊向下 ,水管外口處平口向上砌一長

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2002年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2002-03-011