劉慧銘; 王若然; 張曼麗
遼寧省沈陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院; 遼寧省沈陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院; 遼寧省沈陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 110034 ; 110034 ; 110034

【摘要】<正>平菇沈農(nóng) 6號菌株屬廣溫型品種 ,是我院近年采用單孢雜交選育出的一個優(yōu)良菌株。經(jīng)過三年來大面積栽培實踐表明 ,其生物性狀穩(wěn)定 ,抗雜力強 ,發(fā)菌快 ,轉(zhuǎn)潮快 ,出菇早 ,菇形好 ,耐高溫 ,耐運輸 ,產(chǎn)量高 ,是春、秋季栽培平菇的一個優(yōu)良品種。1　形態(tài)特征菌絲生長粗壯濃白 ,爬壁力強 ,生長速度快。母種接種后 5～ 6天菌絲長滿管。夏季發(fā)酵料袋栽 ,菌絲 16天長滿袋 ,18～ 19天現(xiàn)蕾 ,轉(zhuǎn)潮 3～ 5天。菇體灰白色 ,袋栽子實體叢生朵大、肉厚 ,菇蓋直徑 8～ 2 0 cm,菇蓋邊緣光滑 ,老熟不卷邊 ,柄長 2～ 3cm,成熟時孢子釋放量少。2　生物學(xué)特性2 .1　培養(yǎng)料　可選用棉子殼

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2001年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2001-06-005