陳成杰; 胡文華
三峽大學(xué)食用菌培訓(xùn)部; 三峽大學(xué)食用菌培訓(xùn)部 湖北宜昌443002 ; 湖北宜昌443002

【摘要】<正>杏鮑菇 SX4 2 ,是選自我們栽培基地的 1株重達(dá)2 10 0 g的特大叢杏鮑菇子實體 ,經(jīng)孢子分離培養(yǎng)獲得純菌種 ,在溫光調(diào)控下培育成功具有商業(yè)開發(fā)潛力的高產(chǎn)菌株。1　子實體特征菇體高 10～ 30 cm,群生或叢生 ,形如肥大水葫蘆 ,粗壯如玉色的保齡球。菌蓋初期圓形 ,后平展 ,直徑 5～15 cm,中央稍下凹呈漏斗形 ,淺灰至淺黃白色 ,表面有絨毛 ,菌肉白色 ,杏仁香味。菌柄長 10～ 30 cm,直徑 5～8cm,白色 ,偏生至側(cè)生 ,棒狀至球莖狀 ,腰圓鼓起。菌褶向下延生、密集 ,乳白色。孢子印白色或淺黃色。2　生物學(xué)特性2 .1　溫　度　菌絲生長適溫 8～ 32℃ ,最適 2

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2001年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2001-06-006