陳先健
四川省成都市永豐鄉(xiāng)新蓉村五組

【中文摘要】 <正> 將感染的棉籽殼散開,每100斤加鮮石灰5斤,過磷酸鈣5斤,調(diào)水為75％-80％,然后堆制發(fā)酵。堆形寬1.5米、高1.5米以上,堆底要求懸空或通風(fēng)。同時在堆上打3厘米以上的孔數(shù)個,三天后待料堆溫度升到70℃時,將料散開裝袋,天冷可延一至二天,然后用一般常壓鍋蒸12小時后,取出涼至30℃以下再接種平菇菌種。菌絲體培養(yǎng)方法與無霉變棉籽殼相同。用這種方法處理,可避免霉菌的重復(fù)感染,平菇菌絲體

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-01-017