柳會(huì)珍
湖北當(dāng)陽(yáng)市中心食用菌所 444100

【摘要】<正>１９９３年我所從長(zhǎng)坂坡公園一棵腐雜樹空蔸內(nèi)采集一株重２．５ｋｇ，全身雪白的高檔白金針菇，經(jīng)原生質(zhì)體組織分離，在ＰＤＡ斜面試管形成鎖狀聯(lián)合，成功地培育出可供人工栽培的雙核菌絲原代母種，命名長(zhǎng)坂一號(hào)。該品種以其清炬舒爽的口感、雪白誘人的色澤、滑潤(rùn)柔嫩的風(fēng)味走俏市場(chǎng)，上市價(jià)是黃色金針菇的１－２倍，倍受廣大消費(fèi)者青睞。１ 特 性 該品種經(jīng)逐年提純復(fù)壯及規(guī)模栽培表現(xiàn)為菇體柄長(zhǎng)、色白。耐粗放、抗病蟲，菌絲能在３－３４℃正常生長(zhǎng)，最適２３℃，在－２１℃經(jīng)過１５０天仍然存活，超過４２℃以上高溫７天菌絲自溶死亡。菇體形成溫度５～２５℃，最適１２～１５℃，培養(yǎng)料含水量６０％－６５％，出菇期相對(duì)濕度７５％－９５％，

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2001年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2001-01-013